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La tradición en todo su esplendor
España ha sido un miembro plenamente integrado e incondicional de la Unión Europea desde 1986, por lo que cualquier percepción duradera de la «verdadera España» parecerá en gran medida un cliché, e incluso condescendiente.
Con la excepción de Sevilla, claro...
Cuando los autores de la guía se interesan líricamente (y nostálgicamente) por las costumbres tradicionales, las siestas lánguidas, la gente apasionada, las señoritas temperamentales, los bares de tapas polvorientos, los gitanos y las rutinas improvisadas de baile y cante flamenco, probablemente hayan estado en la cuarta ciudad más grande de España, una de las áreas metropolitanas más cálidas y la capital oficial de Andalucía (aunque Málaga insiste en ser la más justificada de las «capitales turísticas»).
Sede de películas internacionales
A orillas del río Guadalquivir, Sevilla se encuentra en una cuenca fértil donde el clima intenso ha contribuido a dar forma a sus 2000 años de historia y crecimiento. Fue denominada Hispalis por los romanos y era una ciudad relativamente secundaria en esa época, que ganó importancia cuando llegaron los moros en el siglo VIII.
La ciudad está a solo dos horas en coche de la Costa del Sol al Sureste, con Portugal al Oeste y Cádiz y Jerez al Sur.
Es famosa por sus naranjas y en las llanuras circundantes abundan los cítricos y los olivares, pero la ciudad no depende en absoluto de la abundante agricultura de la zona: es también un importante centro económico y comercial, con una próspera industria turística – e incluso conexiones con "Hollywood".
La Plaza de España fue utilizada como lugar de rodaje para escenas de la película de 1962 Lawrence de Arabia; para tomas exteriores de la Ciudad de Theed en el Planeta Naboo en La Guerra de las Galaxias: Episodio II - Ataque de los clones (2002); y la película de 2012 El dictador..
La Famosa Plaza de España
Actividades diurnas y placeres nocturnos
El punto álgido del verano en Sevilla trae consigo una de las temperaturas más altas de Europa. El sol implacable hace que el horizonte azul y las noches evocadoras sean impecables, pero también puede hacer que el día en Sevilla sea bastante incómodo. Sin embargo, julio y agosto son también los meses de mayor afluencia de turistas, ya que los vecinos (o los que pueden de ellos) abandonan la ciudad para ir a climas más frescos.
Por supuesto, hay formas de evitar el a menudo sofocante sol sevillano. A la sombra del atractivo Parque de María Luisa, por ejemplo... O quizás bajo el vistoso techo de la Catedral de Sevilla, una de las iglesias medievales y góticas más grandes del mundo... O disfrutando de los frescos interiores de los abundantes bares de tapas que pueblan las estrechas calles de Sevilla, los rayos del sol repelidos por las paredes encaladas y reflexivas, incapaces de infiltrarse en los estrechos y profundos pasillos que conforman gran parte del carácter arquitectónico de Sevilla...
Crisol de culturas
Si quiere explorar durante el sol de la tarde, considere la posibilidad de visitar el río Guadalquivir hasta Triana. Un rincón de la ciudad que vuela bajo el radar de la mayoría de los turistas, el barrio está a un lado de Sevilla, pero a su vez es parte integral de su composición. Básicamente como una isla en el corazón de la ciudad, Triana es el hogar de la población gitana más grande de la ciudad, mezclando su arquitectura terrenal con algunos de los barrios más ambiciosos de la ciudad y creando así un fascinante crisol cultural y arquitectónico.
El refrescante "pulmón verde" de Sevilla - sombra para los visitantes
Por otra parte, los recuerdos y restos de la Exposición Universal de Sevilla de 1992 se pueden encontrar en la Isla de la Cartuja de la ciudad. Cincuenta y ocho países instalaron pabellones para la exposición, lo que dio lugar a algunas proezas arquitectónicas y de diseño impresionantes, sobre todo de los japoneses, cuyo pabellón era la estructura de madera más grande del mundo. Abundaban las recreaciones de palacios, mansiones, lagos, barcos y cubos modernistas, atravesados por ríos y fosos, y todo ello mantenido al fresco por un innovador sistema de aire acondicionado de microfiltro de agua que cubría las calles principales y rociaba una neblina refrescante sobre los visitantes.
Auténtica experiencia gastronómica
Más tarde, en octubre de 1992, después de impresionar a los visitantes durante seis meses, la feria había terminado. Las naciones abandonaron sus hogares temporales, llevándose las obras interiores pero dejando las estructuras. Como resultado, el efecto hoy en día es bastante sorprendente, con una atmósfera post-apocalíptica colgando sobre el lugar. A la inversa, justo al lado se encuentra el famoso parque temático Isla Mágica, que es una visita obligada para los más pequeños.
Y eso nos lleva a la noche en Sevilla... Después del calor abrasador del día (al menos en verano, no tan asfixiante el resto del año), la ciudad cobra vida tan pronto como los rayos del sol se desvanecen en el horizonte.
Sevilla está llena de auténticas tradiciones
Aunque Sevilla sufre, como cualquier ciudad importante, de su cuota de trampas turísticas, la mayoría de los restaurantes del casco antiguo y sus alrededores siguen siendo auténticos. La regla es básicamente, si parece caótico, concurrido y un poco sobrecogedor, probablemente va a estar bien. Si es un restaurante impecable o un bar tranquilo, probablemente debería evitarse. En resumen, si sus vecinos lo rechazan, usted también debería hacerlo. Las bebidas asequibles abundan, y la elección, la creatividad y la exquisitez de los diversos platos de tapas disponibles en toda la ciudad hacen que valga la pena el esfuerzo de buscar estos lugares y reunir el coraje para entrar, incluso si su español es limitado o inexistente.
A medida que la noche se derrite en la mañana, muchos de los excelentes bares y clubes subterráneos de la ciudad seguirán en pleno apogeo, así que simplemente siga a sus oídos o a sus nuevos amigos, hay cientos de lugares para elegir.
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